- Risotto de scampis ail et crème coco.
- Roulades de sole à la bisque, garnies de crevettes.
- Caille aux raisins, foie gras poêlé (+1€)
- Noix de St Jacques aux poireaux, sauce Pinot blanc.
- Asperges à la flamande (en saison).
- Ravioles de homard à la bisque.
- Rouget à la sauce safranée.
- Saumon aux petits légumes, émulsion de vin.